La dulzura de Langreo materializada
Recuerdo la Confitería de Betty y Manolo, la de la calle Cardenal Cisneros, sobre todo porque cuando el maratón del Valle íbamos a desayunar allí, a unas mesas a la derecha de la puerta. Los cinco o seis que subíamos a Caso. El amor por el maratón y por los croissants mejores de España se aunaron y hasta hoy….están de vicio y no debo hacer apuestas sobre cuantos comería de una sentada. Solo conozco – y os juro que soy llambión – otros croissants que más o menos son iguales (no sabría decidirme) en todos los países y comunidades que conozco; tampoco estoy muy viajado…y otra bombonería mas o menos igual, en la esquina izquierda de Zocodover, con unos mazapanes similares. Los milhojas de crema y de merengue, los pasteles pequeñinos, los carbayones….las trenzas con el azúcar glasé, etc, etc., los MEJORES de Langreo; hay una pastelería en la Felguera que casi casi llega… muy buena también….pero a la Betty le tengo querencia. También hay otra confitería en Langreo donde, tras la putapandemia, no volveré a entrar.
Manolo y Betty como confiteros venían de lejos. Desde “Casa el Truzu” a Cisneros y de allí a calle Dorado en 1996. Siempre amables, siempre con una sonrisa en la boca Betty… Manolo ya es otra cosa y sus últimos años tras la barra de los cafés con la oreja atenta a los comentarios y tertulianos políticos que se acercaban a las ocho menos algo, todas las mañanas, a desayunar y arreglar España. Mi último café con “la mi ministra”….allí, y con “la Chatina”. La terraza exterior para mas reuniones políticas, un hervidero, primaverales y veraniegas. Al final se jubilaron y dejan al frente a dos de sus hijos: Beatriz y José María, aguantando por diez personas más.
Los atletas que vienen a Langreo y les toca (ganan) trofeo saben esperar pacientemente en su terraza para entrar a la Casa de la Cultura….momentos dulces.
Pues eso….a consumir en Langreo y nuestro pequeño granito de arena para ello, hoy, en Betty.
