Las sidrerías de nuestro barrio capítulo (II)...Pelayín del Yantar

El Yantar d’ Aldea en La Felguera (La aldea de Langreo…  luego mis amigos se quejan de que la llamo así).
No hay sidrería mala en todo Langreo – como bien sabemos – y en la relación calidad y precio salimos ganando siempre si comparamos con Oviedo, Gijón o cualquier zona costera.
Conocí a la madre de Pelayo – “La Nena” del Atomium (ahora café Urban) – hace muchísimos años, cuando las primaveras eran duras y los inviernos mas y cuando ganarse la vida costaba mucho, mucho. Pues allá que se iba la Nena y su madre camino de la Juécara y de vuelta a casa en imágenes que no son “traibles” aquí pero que bien valdrían un “césar”

Luego ya, cuando mayor, me tocó disfrutar de sus charlas trabajando en urgencias de La Felguera, en SETSA donde ahora hay una clínica dental, cuando el Atomium abría sus puertas de seis de la mañana a doce de la noche y “La Nena” nos traía, como cortesía, unas tortillas de quitar el hipo y nos contaba sus desvelos y alguna que otra confesión. Cafetería que cuando por mor del servicio nos levantaban a las cuatro de la madrugada íbamos a tomar café; picábamos en el cristal y aparecía “La Nena” sonriente; allí estaba fabricando cientos de pinchos para la gente que entraba temprano a los talleres; a las ocho estaban todos vendidos y entonces empezaban los desayunos y luego comidas y así, “La Nena”, hasta las ocho de la tarde que se retiraba a dormir un poco.

Creo que muchos langreanos estamos agradecidos a ella. Al menos yo si.
Bueno, pues si de aquella – hace más de cuarenta años – me dicen que Pelayín iba a ser el “chef” que ahora es…  me hubiera jugado los pulgares de Manolo Fraga a que no….. y mira….sorpresa, sorpresa.
En el yantar se come bien… muy bien….y yo cuando tengo el apetito de Solomillo al Humo, corro que me las pelo para ir. Los arroces ….  y todo está  buenísimo.

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